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萬聖節南瓜不浪費 懶人食譜打造美食

  每年萬聖節一過,出盡風頭的南瓜們很快面臨著被直接扔進垃圾箱的「悲慘」結局。來自洛杉磯的烹飪達人J女士分享五款懶人「南瓜主題」食譜,讓那些可能被直接拋棄的南瓜在餐桌上繼續活躍起來。 『蒜香烤南瓜』 材料:南瓜、蒜末、黃油、黑胡椒、鹽、麵粉 作法:南瓜切成小塊,加以蒜末、黑胡椒、鹽和軟化的黃油,在容器中攪拌均勻。最後加入麵粉繼續拌勻後,置烤箱400℉左右烤製20分鐘即可。 『南瓜飯』 材料:南瓜、熟米飯、豬肉糜、乾香菇、蝦皮、鹽、醬油、蔥、蒜 作法:熱鍋下油後,加入蒜和蔥白末爆香,盡量炒乾後再放入香菇爆香。聞到香味後後加入蝦皮炒香後,再放入切塊的南瓜,翻炒均勻後添水,加蓋悶約五分鐘至南瓜八成熟時,放入米飯。最後加入少許醬油和鹽,翻炒均勻即可。 『南瓜羹』 材料:南瓜、糯米、小米、冰糖、水 作法:南瓜去皮蒸熟,加入牛奶後倒入料理機內攪拌成糊狀。糯米粉倒入鍋中,加水攪拌均勻,再倒入南瓜糊,大火煮開後轉小火,加入冰糖煮至濃稠即可。 『奶香南瓜糕』 材料:南瓜、椰蓉、煉乳、牛奶、玉米澱粉 作法:將蒸熟的南瓜去皮,加入牛奶後放入料理機內打成細膩的南瓜泥。將南瓜泥倒入鍋中小火加熱,加入煉乳和玉米澱粉,攪拌至順滑無顆粒。煮開後立刻關火,繼續攪拌輔助降溫。再將南瓜泥倒入模具,蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏2小時。從冰箱取出後切塊,在椰蓉中滾一圈即可。 『奶香南瓜餅』 材料:南瓜、雞蛋、奶粉、麵粉 做法:南瓜去皮蒸熟,倒入料理機內攪拌成糊狀。再加入雞蛋、奶粉、麵粉攪拌至麵糊。平底鍋小火加熱,倒入一勺麵糊,待凝固且出現小氣孔時翻面,煎1-2分鐘即可。 『南瓜蒸蛋』 材料:南瓜、雞蛋、牛奶、糖 做法:將一顆南瓜的頂部切開,去除瓜瓤。鍋中倒水煮開,放入南瓜中火蒸10分鐘。將打散的雞蛋倒入牛奶中攪拌均勻(牛奶與雞蛋比例1:1),倒入蒸熟的南瓜中繼續蒸10分鐘,關火後繼續燜5分鐘即可。 『紅燒南瓜』 材料:南瓜、花雕酒、生抽、白胡椒、蒜 做法:鍋中倒油,中小火下蒜末爆香,放入南瓜煸炒。當南瓜顏色焦黃時沿鍋邊烹入花雕酒和生抽,翻炒均勻後加適量熱水。大火燒開後轉中小火煮約10至15分鐘,起鍋前撒入少許白胡椒。 資料來源: https://ppt.cc/fYUuYx 家具收購      新竹二手收購

2022南昌家聚節 週末玩聚好時光

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  為協助商圈形塑商圈品牌特色,台北市南昌家具街發展協會舉辦「二0二二南昌家聚節」,本週末連續兩天在南昌路二段封街盛大舉辦。(北市商業處提供) 為協助商圈形塑商圈品牌特色,台北市南昌家具街發展協會舉辦「二0二二南昌家聚節」,本週末連續兩天在南昌路二段封街盛大舉辦。 北市商業處表示,現場除了辦理舞台表演、親子手作、玩聚總動員等活動增添樂趣,還有聚集五十多攤的創意市集供民眾享受吃、喝、玩、樂、購;活動除帶領民眾認識不同的家具來感受家聚節,另外商圈更推出消費滿五千元送摸彩券抽獎活動,讓民眾在涼爽的秋日感受家的美好。 今年的南昌家聚節首次與新北投溫泉商圈推出跨商圈享優惠的好康活動,自即日起到廿八日間,只要遊客著浴衣至南昌商圈拍照或尋找活動看板打卡拍照並分享至南昌或北投商圈粉絲團,即可獲得北投溫泉季活動抽獎券一張;另外,於同一活動期間至新北投商圈尋找活動看板打卡拍照並分享至南昌或北投商圈粉絲團,在南昌商圈出示貼文並消費滿五千元即可多獲得一張南昌商圈活動抽獎券,推廣跨商圈不同屬性客層,延伸地區共榮效益。 為協助商圈形塑商圈品牌特色,台北市南昌家具街發展協會舉辦「二0二二南昌家聚節」,本週末連續兩天在南昌路二段封街盛大舉辦。(北市商業處提供) 台北市南昌家具街發展協會黃世耀理事長表示,商圈內店家皆擁有十分專業的家具知識及家具加工手藝,成為家具街非常珍貴的資源。今年南昌商圈以「玩聚好時光」為主題,邀請年輕族群及闔家大小光臨,強調如玩具一般可任意搭配的家具,可以盡情組合與運用,打造獨具個性的私人空間或是家庭成員喜愛的居家生活環境,共創幸福空間。歡迎大家呼朋引伴來添購新家具,在這裡度過愉快的親子假日時光,同時感受家具傳遞的溫馨情感。 活動現場除了有舞台表演、創意市集、家具公益拍賣會和家具變變變(舊家具講座)外,還有親子手作小教室跟玩聚總動員(親子遊樂設施),消費滿五千元即可獲得摸彩券乙張、消費滿一萬元獲得兩張,以此類推。 資料來源: https://ppt.cc/ffysmx 台中二手收購        二手家具收購

蒸蛋器『只能蒸一顆蛋』!網讚救星

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  ▲日本家電推出史來最小尺寸的蒸蛋器,大小相當於一把尺15公分,且一次真的只能蒸一顆蛋,引起市場關注。(圖/取自récolte官網) 雞蛋是相當營養又平價的食物,因此許多人一天都會攝取一顆雞蛋,日本家電看準「1顆蛋」商機,開發出「一次只能蒸一顆蛋」的蒸蛋器,約6到8分鐘能蒸熟,由於一次只能煮一顆,看似廢物設計卻意外引發民眾目光,竟有不少人熱切敲碗表示想買。 市面上其實已經有不少蒸蛋器,不過容量通常都能蒸2至7顆蛋,日本家電品牌突發奇想,開發出最小尺寸的蒸蛋器,一次只能蒸一顆蛋,想放第二顆還沒位置。有網友質疑是雞肋的「廢物家電」,沒想倒迷你小巧的造型反而引起眾人目光,還有不少人舉手發問哪裡買,大推是「很棒的單人經濟」、「還不錯,可以放辦公室,想吃的時候簡單又不佔空間, 還可節食。」 ▲迷你蒸蛋器一次只能蒸1顆雞蛋,或是換托架蒸5顆鳥蛋。(圖/取自récolte官網) 不過也有人認為迷你蒸蛋器太貴,日本售價要3300日圓(約新台幣710元),而蝦皮代購則都要千元出頭。不如用家裡現成的燜燒罐或保溫瓶代替,加滾燙熱水密封燜煮30分鐘,同樣能煮熟一顆蛋,只是需要花時間等待。還有網友分享大招,用餐巾紙包住生雞蛋淋濕,免放蒸架,直接放在電鍋底部,也不用再額外加水,按下電鍋開關等跳起後再燜一下就能吃。 ▲把沾濕的餐巾紙和雞蛋放進電鍋,待開關跳起後再燜煮2、3分鐘即可,不過熟度較不易拿捏。(圖/取自Dcard) 資料來源: https://ppt.cc/fTtEHx   台中二手家具          古董家具收購           

保鮮盒別用錯!達人傳授冰箱收納術

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冰箱爆滿後想收納只能「找縫鑽」,永遠搞不清楚東西放哪,每次遇到節日準備大餐後更是亂糟糟,食物放到過期也不知道,甚至用收納盒也無法改善,超級媽咪傳授整理冰箱妙招,不但能夠讓冰箱內容物一目瞭然,還能延長食物保鮮期,一起學會整頓冰箱,守護自己和家人的健康。 家務教戰!冰箱整理&食材收納術(圖/Getty Images) 妙招一、重新裝盒 冰箱中有許多吃一半的食物,裝在原包裝的容器中,內容物只剩一半,但外盒體積卻不變,十分占空間,因此可以自行換成適當大小的保鮮容器裝好。食物原本若是裝在金屬罐中,也建議重新分裝,避免金屬容器放久氧化,有食安疑慮。如果食物形狀比較特別,可以先切好再收納。此外,建議選用形狀統一且透明的容器,靠在一起收納會更節省空間,能看見內容物,要拿取時會更方便。 常用但用量少的食材 可以先切好再以保鮮盒隔板分類 妙招二、依形狀分裝 醬料類的食材,可以用有小格子的盒子裝。如果是蔥薑蒜,這種每次用量不大的食材,可以先切成各種會用得到的形狀,譬如切段、切片、切絲、切丁或切成細末,裝好之後就可以按照需求直接取用;若是五穀雜糧、麵條或肉鬆這種使用時要倒出的食物,也可以用直立式的透明收納盒分裝。 依照食物形狀分裝 會更省空間(圖/Getty Images) 妙招三、豆漿布 製作豆漿時會用到的過濾袋,可以取代廚房紙巾來包裹蔬菜,放冰箱能幫助吸收水氣,裝好再以夾鏈袋密封,就可以延長蔬果的保鮮期限了,豆漿袋用完洗淨晾乾能重複使用,省錢又環保。 蔬果在容器中遇水氣會影響保鮮 用布包覆可以改善 資料來源: https://ppt.cc/f0PMwx   二手收購        古董家具收購

企業贈愛心! 捐硬體設備提升雲林教育效能!

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  企業展愛心,捐贈教育硬體設備,提升學習效能/雲林縣府提供 雲林縣偏鄉學校眾多,在資訊設備及學習資源上尚有不足,近年來,縣府陸續籌措經費購置行動載具、視訊鏡頭、網路分享器等相關資訊設備,並充實數位內容及教學軟體,但公部門力量畢竟有限,部分學校行政用電腦及辦公設備方面已許久未汰換,急需優質的辦公設備提升教學效能,17LIVE於今(28)日捐贈雲林縣92組再生辦公設備、37台螢幕、28台電腦主機及21台筆電,由縣府教育處長邱孝文代表受贈。 教育處長邱孝文表示,這兩年新冠肺炎疫情肆虐,但社會溫情滿滿,感謝各界的愛心與溫馨,許多單位慷慨解囊、大力捐助防疫物資、再生筆電、平板電腦,協助雲林縣面對這場抗疫戰役。 邱孝文說,感謝企業這次捐贈的辦公桌椅、再生電腦、螢幕及筆電,讓這些優質的設備可及時支援學校第一線教學所需。辦公桌椅可放置於自然科教室、電腦教室、圖書館、行政辦公室;再生電腦及螢幕亦可汰換老舊學生電腦設備,大幅提升學習效能;筆電也可提供予家境清寒學生居家學習及線上學習時借用,使防疫不停學。 此次雲林縣獲得17直播捐贈學校,將由鎮南國小、鎮東國小、虎尾國小、崙背國小、北辰國小及越港國小等6校代表受贈,其餘設備將分配予偏鄉等行政用電腦或教學設備急需汰換之學校。 7LIVE於今(28)日捐贈雲林縣92組再生辦公設備、37台螢幕、28台電腦主機及21台筆電/雲林縣府提供 資料來源: https://ppt.cc/fVuDOx 台中二手收購        二手辦公家具